¿Por qué microalgas en vez de pescado ?
- El uso de Omega 3 provenientes del pescado se cuestiona y cada vez más por el riesgo de contaminantes como CÁPSULAS metales pesados, dioxinas y PCBs 5 .
- La obtención de Omega 3 del pescado tiene un gran impacto medioambiental, por la explotación continua de las poblaciones de peces en vida silvestre 5 . - Los Omega 3 provenientes del pescado presentan un sabor y olor que pueden resultar desagradables .
- El sabor de los Omega 3 provenientes del pescado tiende a repetirse varias veces en el día después de su administración.
- A través de las microalgas se obtiene mayor concentración de Omega 3 que en el pescado.
- Las microalgas permiten emplear una tecnología de extracción de Omega 3 mucho más amigables con el medio ambiente.
Beneficios de los Omega 3
- Contribuye a la prevención de enfermedades cardiovasculares primarias y secundarias.
- En pacientes con hipertrigliceridemias, contribuye a bajar los niveles de triglicéridos y con ello a disminuir el riesgo cardiovascular.
- Producen sustancias antiinflamatorias endógenas y reducen la síntesis y rutas de inflamación celular pudiendo ser beneficiosos en enfermedades con componente inflamatorio como artritis reumatoidea o enfermedad intestinal inflamatoria.
- La ingesta de Omega 3 DHA y EPA se ha asociado a una reducción del riesgo de sufrir depresión y a un retraso en los procesos de neurodegeneración.
- El Omega 3 DHA juega un papel fundamental en el desarrollo neural y visual, pues interviene en la formación del Sistema Nervioso Central.
- La ingesta de Omega 3 DHA durante el embarazo se ha asociado a una disminución del riesgo de partos prematuros y bebés con bajo peso al nacer
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